ზემო აჭარისთვის დამახასიათებელი კერძების მასტერკლასი მზარეულებისთვის. მოწვეულმა მზარეულებმა ისეთი კერძები მოამზადეს, რომლებიც დავიწყების პირასაა და მათი თანამედროვე კერძის ვერსია შექმნეს.
მასტერკლასების მიზანია აჭარის რეგიონის ადგილობრივი სამზარეულოს, კერძოდ, ქობულეთური, ლაზური და ზემო აჭარის კერძების პოპულარიზაცია და მათი შეტანა კვების ობიექტების მენიუში.